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到底是重庆暖锅好吃还是四川暖锅好吃?吃货眼中,这个话题可以摆上一个月。7月5日记者从中国饭馆协会获悉,最新出炉的《2019中国餐饮业年度陈诉》揭晓了2019中国暖锅top20榜单。
记者掰着指拇数了数,四川上榜5家,重庆上榜5家。打成平手,撒花,川渝两地吃货之争可以暂时平息了。2019中国暖锅top20榜单以直营店营业额为依据举行排名,四川海底捞餐饮股份有限公司占据榜首,呷哺呷哺餐饮治理有限公司、四川香天下餐饮治理有限公司进入前三甲。四川上榜的5家暖锅企业划分是:海底捞、香天下、小龙坎、蜀大侠、大龙燚;重庆上榜的是:德庄、刘一手、朝天门、五斗米、鲁西肥牛。
美团最近也出具陈诉显示,作为麻辣暖锅的起源地,四川(约4万家)与重庆(约3万家)暖锅店数量约占全国的18.4%。重庆暖锅和成都暖锅,一直是一对欢喜冤家。2002年,孔亮鳝鱼暖锅第一家店亮相成都新鸿路。
紧随其后,刘一手、德庄、秦妈、苏大姐等为龙头的重庆暖锅兵团大肆进入成都,2005年,成都暖锅店七成皆挂重庆旗号。之前红极一时的成都本土暖锅热盆景等,逐渐淡出市场。面临重庆暖锅的势如破竹,成都暖锅显然不甘愿宁可。
2007年,成都暖锅显着苏醒。在学习和借鉴重庆暖锅的技术、味道之后,成都本土兴起的蜀九香、麻辣空间等暖锅店生意很是火爆,而老码头等老牌暖锅也一直人气不减。
2014年之后,小龙坎、大龙燚、蜀大侠等新兴成都暖锅品牌强势崛起,更让成都暖锅扬眉吐气。2019中国暖锅top201四川海底捞餐饮股份有限公司2呷哺呷哺餐饮治理有限公司3四川香天下餐饮治理有限公司4重庆德庄实业(团体)有限公司5重庆刘一手餐饮治理有限公司6成都小龙坎餐饮治理有限公司7北京黄记煌餐饮治理有限公司8内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司9成都蜀大侠餐饮治理有限公司10重庆朝天门餐饮控股团体有限公司11浙江凯旋门澳门豆捞团体有限公司12捞王(上海)餐饮治理有限公司13北京新辣道餐饮治理有限公司14重庆五斗米饮食文化有限公司15上海龙辉餐饮治理有限公司16北京东来顺团体有限公司17成都大龙燚餐饮治理有限公司18巴奴毛肚暖锅19北京井格餐饮治理有限公司20鲁西肥牛(重庆)实业生长团体有限公司榜单里有你最喜欢吃的暖锅吗?你以为最好吃的暖锅是哪一家?在评论区留言吧!泉源:川报视察。
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